igorco (igorco) wrote,
igorco
igorco

Куриная печень с «вялёными» сливами




Взяла:

1 луковицу
3 зубчика чеснока
500 г куриной печени
2 стебля зеленого лука
10 вяленых слив
Соль, перец
Оливковое масло



Ход действий:

Лук и чеснок очистила и мелко нарезала.
Куриную печень промыла, обрезала, нарезала крупно.
Зеленый лук нарезала.
Нагрела оливковое масло на сковороде.
Добавила лук, помешивала на среднем огне минуты 3.
Добавила чеснок, размешала, помешивала на среднем огне минут 5.
Добавила куриную печень, посолила, поперчила, осторожно размешала, оставила на сильном огне минут на 3, может на 5.
Добавила зеленый лук, размешала, еще полминутки.
Добавила вяленые сливы, осторожно размешала, еще минуту-две.
Всё!


©


Tags: еда, кухня, печенка, рецепты
Subscribe
promo igorco february 20, 2032 19:00 4
Buy for 20 tokens
©
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments